Salade de poulet crémeuse

La salade de poulet crémeuse avec canneberges séchées, noix de pécan et vinaigrette aux graines de pavot est un plat frais et léger qui convient parfaitement aux repas d’été. Cette salade est un mélange de saveurs et de textures, combinant la tendresse du poulet grillé avec la douceur des canneberges séchées et la croquant des noix de pécan. La vinaigrette aux graines de pavot, légèrement sucrée, ajoute une note de fraîcheur à l’ensemble.

Cette salade de poulet crémeuse avec canneberges séchées, noix de pécan et vinaigrette aux graines de pavot est un plat équilibré et sain, rempli de protéines, de fibres et de nutriments. C’est une excellente option pour les déjeuners ou les dîners légers, ou même pour un pique-nique en plein air. Essayez cette recette facile et savoureuse pour impressionner vos invités ou pour une soirée tranquille à la maison.

Ingrédients :
Vinaigrette :
½ tasse de mayonnaise
¼ tasse de crème aigre
2 cuillères à soupe de miel adouci
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de graines de pavot
sel au goût
Salade :
4 tasses de poitrine de poulet, cuite, hachée (environ 2 poitrines de poulet)
1 tasse de pacanes, hachées
½ tasse de canneberges séchées
4 oignons verts, hachés

Préparation :
Dans un bol moyen, combiner tous les ingrédients de la vinaigrette. Fouetter jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajouter du sel, au goût.
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients de la salade. Ajouter la vinaigrette et remuer pour enrober. Ajouter du sel, au goût.