Tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella

La tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella est un dessert parfait pour les amateurs de chocolat et de vanille. Elle est riche et crémeuse, avec une texture délicieusement lisse et fondante en bouche. Servie avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée, elle fera un dessert parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour un dîner entre amis.

Ingrédients :
Pour la base:
220 g de farine
100 g de sucre granulé
5 g de levure chimique
Extrait de vanille ou sucre vanillé
80 g de beurre
1 œuf entier
Pour la farce:
250 g de mascarpone
1 pot de yaourt nature
125 g de sucre granulé
Extrait de vanille ou sucre vanillé
Zeste de citron râpé
1 œuf entier
Nutella
Noisettes
Préparation :
Comment faire la tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella?
Préparer la base de pâte brisée
Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre et la levure chimique. Ajouter le beurre et commencer à pétrir jusqu’à obtention d’un mélange sableux. Ajouter l’œuf entier, la vanille et le zeste de citron. Mélanger le tout jusqu’à obtenir un bâton homogène de pâte brisée. L’envelopper de film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur.
Préparer la garniture
Travailler le mascarpone avec le yaourt, le sucre, la vanille, le zeste de citron et l’œuf dans un bol.
Assembler la tarte et la cuire
Une fois reposée, étaler la pâte sur un plan de travail fariné et remplir un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre en créant une pâte brisée.
Verser le mascarpone crémeux dans la coquille. Faire cuire dans un four statique préchauffé à 170 ° pendant environ 45 à 50 minutes. Une fois sortie du four, laisser la tarte refroidir complètement, la placer sur un plat de service. Décorer avec du Nutella et des noisettes.
La tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella est prête à être dégustée.