Spaghetti aux boulettes de viande

Les spaghetti aux boulettes de viande sont un plat classique et réconfortant qui associe des pâtes savoureuses et des boulettes de viande juteuses et aromatiques. Ce plat italien est apprécié dans le monde entier pour sa combinaison de saveurs riches et sa simplicité d’exécution.
Les spaghetti aux boulettes de viande sont un plat réconfortant et convivial, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Il peut être accompagné d’une salade verte croquante et de pain frais pour compléter le repas. C’est un plat polyvalent qui peut être adapté selon les préférences personnelles en ajustant les assaisonnements et les épices.

Que ce soit pour un dîner simple en semaine ou pour une occasion spéciale, les spaghetti aux boulettes de viande sont une valeur sûre pour satisfaire les papilles et ravir les convives.

Ingrédients :
3 c. à soupe (45 mL) Huile d’olive
2 gros Oignons
2 Oeufs
1 pot (700 mL) Sauce pour pâtes aux tomates et au basilic
1 paquet (454 g) Spaghetti
1 lb (500 g) Boeuf haché
1/4 tasse (50 mL) Persil frais haché
1 c. à thé (5 mL) Origan séché
1 tasse (250 mL) Eau

Préparation :
Dans une grande poêle à frire à feu moyen, verser 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive.Cuire les oignons pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer de la poêle et laisser refroidir.
Dans un grand bol, battre les oeufs. Ajouter le bœuf haché, les oignons cuits refroidis, le persil et l’origan. Bien mélanger. Former des boulettes de 1 po (2,5 cm) (soit environ 30boulettes). Verser le reste d’huile dans la même poêle, à feu moyen-vif. Cuire les boulettes pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Dans une casserole à feu moyen, amener la sauce pour pâtes et l’eau à ébullition. À l’aide d’une cuillère à égoutter, déposer les boulettes dans la sauce. Réduire le feu et mijoter à découvert pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, cuire le spaghetti selon le mode d’emploi de l’emballage. Égoutter. Remettre le spaghetti dans la casserole. Ajouter 1 tasse (250 ml) de sauce et mélanger.Placer le spaghetti dans une assiette.
Verser la sauce et les boulettes sur le spaghetti chaud. Servir immédiatement garni de fromage parmesan frais râpé.