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Le bagel est un incontournable de la cuisine new-yorkaise, apprécié pour sa texture à la fois moelleuse et légèrement croquante. Associé à du saumon fumé et du fromage frais, il devient un véritable délice, idéal pour un brunch raffiné, un déjeuner rapide ou même un dîner léger. Dans cette recette, nous vous guidons pas à pas pour réaliser des bagels …

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