Bugnes faciles et craquantes

Les Bugnes sont des beignets traditionnels originaires de la région lyonnaise, appréciés pour leur texture légère et craquante. Leur préparation, simple et rapide, fait de ces petites gourmandises un incontournable du Mardi Gras et des fêtes carnavalesques. La recette que nous vous proposons allie la douceur des œufs, la richesse du beurre fondu, et la fraîcheur du zeste de citron, apportant une touche de raffinement à ces délicieuses douceurs. Avec leur parfum subtil de rhum et de vanille, ces bugnes sauront conquérir petits et grands à l’heure du goûter ou en dessert.

Ingrédients:

• – 250 g de farine
• – 2 œuf
• – 1 cuillère à soupe de sucre.
• – 1/2 sachet de levure
• – 1/2 sachet de sucre vanillé
• – 1/2 cuillère à soupe de rhum
• – 1 pincée de sel
• – 75 g de beurre fondu
• – le zeste d’un citron

Préparation: