Tiramisu kinder Bueno

Le fondant au chocolat est un délicieux dessert qui ravit les amateurs de chocolat du monde entier. Cette pâtisserie est caractérisée par un extérieur légèrement croustillant et un cœur fondant et coulant à base de chocolat. Il est souvent servi tiède et accompagné de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée.

Ingrédients :
160 g de chocolat noir
130 g de beurre (demi-sel c’est meilleur, si vous mettez du beurre doux, ajoutez une pincée de sel)
150 g de sucre en poudre
3 œufs
50 g de farine

Préparation :
Préchauffez le four à 210°C, en chaleur tournante.
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.
Ajoutez ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporez la farine et mélangez.
Versez la pâte dans des des moules à muffins.
Enfournez 11 minutes pour des fondants bien coulants, ou 13 minutes pour des fondants plutôt hyper moelleux.
Attention, la cuisson est toujours à adapter selon les fours.
Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler pour qu’ils ne se cassent pas. Mais mangez-les chauds, c’est encore meilleur !