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Recette si délicieuse et surtout qui ne vous prendra pas de temps: « Filet mignon au boursin et champignons WW »

Cette recette spéciale est formidable pour les gens pressés qui n’ont pas beaucoup de temps pour cuisiner et qui veulent préparer leur repas en quelques minutes seulement…

Ce met si délicieux –filet mignon au boursin et champignons WW– qui a comme ingrédients principaux: des filets et une sauce crémeuse au boursin et aux champignons, sera votre bouée de sauvetage pour préparer un repas ww facile, savoureux et surtout qui ne demande pas beaucoup de savoir-faire…

Ingrédients pour 4 personnes: 6 SP / personne

  • 400 g de filet mignon coupé en tranches
  • 1 oignon
  • 100 g de boursin, ail et fines herbes light
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
  • 200 ml d’eau
  • 12 g de maïzena
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 150 g de champignons de Paris émincés
  • 3 cuillères à café d’huile d’olive, sel, poivre

Préparation :

  1. Tout d’abord, vous devez éplucher votre oignon et par la suite le hacher, et le mettre dans une casserole avec l’huile d’olive à feu moyen, tout en ajoutant les tranches de filets mignon à faire dorer de chaque côté et ce pendant quelques minutes.
  2. Quand les tranches de filets mignon seront prêtes vous y ajouterez l’eau et le bouillon cube, cuire le tout en remuant 20 minutes.
  3. Dans une petite bassine, combiner le boursin avec la crème fraîche et les mettre dans une casserole, ajoutez-y du sel et du poivre (selon le goût) et les cuire encore pendant 15 minutes.
  4. Enfin, incorporer la maïzena au mélange et laissez le tout cuire encore une fois pendant 5 à 10 minutes. Bref, dégustez votre délicieux filet mignon au boursin et champignons ww avec du riz cuit.