Ce n’est pas parce que vous en avez marre de cuisiner que vous devez vous priver des friandises sucrées et opter pour de la dinde froide au dessert. La réponse parfaite à ce dilemme? Nos barres d’avoine si délicieuse au chocolat sans cuisson!
Miam! Une recette, facile, délicieuse qui ne nécessite pas de FOUR. De plus, si vous souhaitez créer plusieurs barres à l’avance, vous pouvez également les congeler! Assurez-vous simplement de les ramener à la température ambiante avant de les savourer…
- Donne 16 à 20 barres
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps total: 2 heures 15 minutes
Ingrédients:
- 240 g de beurre
- 90 g de cassonade, emballé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 3 tasses de flocons d’avoine
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ de cuillère à thé de sel kasher
- 1 tasse de pépites de chocolat noir
- 180 g de beurre de cacahuète
Préparation:
- Tapisser un papier sulfurisé sur un plat de cuisson de 20 cm par 20 cm et mettre de côté.
- Dans une casserole moyenne, combinez le beurre, la cassonade et l’extrait de vanille. Chauffer à feu doux jusqu’à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous.
- Ajouter l’avoine, la cannelle et le sel casher. Cuire en remuant constamment pendant 4 à 5 minutes.
- Verser la moitié du mélange d’avoine dans le plat de cuisson déjà préparé. Étalez le mélange uniformément, tout en appuyant dessus.
- Dans un petit bol pour micro-ondes, combinez les pépites de chocolat et le beurre de cacahuète. Chauffer à haute température dans le micro-ondes, par incréments de 40 secondes, en remuant entre chaque incrément, jusqu’à ce que le tout soit fondu et complètement combiné.
- Versez ⅘ du mélange de chocolat dans la casserole sur l’avoine pressée, en réservant environ ¼ de tasse pour l’arrosage. Garnir du reste de l’avoine et ajouter le reste du mélange de chocolat ¼ de tasse.
- Réfrigérer 4 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme.