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Biscuit roulé à la crème au citron

Catégorie : Desserts
Recette pour: 2 personnes
Chef : Joe.Z

Ingrédients:

Pour préparer le gâteau vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe d’eau chaude
  • 1 pincée de sel

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer la garniture:

  • 1 pot de « Lemon Curd » fait maison (Une recette que l’on a déjà présenté sur notre siteweb)
  • Du sucre glace

Préparation:

En premier abord, préchauffez le four à une température de 180° C. Puis prenez une feuille de papier sulfurisé légèrement beurré et déposez-la sur une plaque de cuisson.

Maintenant faites battre les jaunes d’œufs, les sucres et les 3 cuillères à soupe d’eau chaude pour avoir un mélange mousseux tout blanc.

Pour la suite de la préparation de la recette, veuillez aller à la page suivante

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